Il nostro vuole essere un piccolo ristorante di campagna che offre agli ospiti una cucina fatta di gusti schietti e genuini.
Sapori caratteristici della nostra terra, rivisitati dalla fantasia, dalla creatività e dall’esperienza dello Chef.
 Una cucina semplice ma raffinata, ricercata nella scelta degli alimenti, curata nella preparazione dei piatti ed arricchita da un’ampia scelta di vini D.O.C. di produzione locale e facenti parte del consorzio di tutela vini “Colli del Trasimeno”.
D’inverno è possibile mangiare nella vecchia stalla, davanti al camino acceso; d’estate all’aperto sotto il vecchio fienile a capriate con travi di castagno e vecchi mattoni a faccia vista.